Author: Puro

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Chi è stato l’inventore del gelato?

Non si sa con esattezza quando sia nato il gelato. Intorno al gelato sono nate moltissime storie vere e non che narrano la nascita di questo alimento così particolare e amato da tutti. Forse non tutti sanno che un prodotto molto simile a quello che...

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11 maggio
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Quali sono gli effetti benefici del cioccolato?

Bello, buono e sano. Sembra che il cioccolato abbia dei poteri straordinari per la nostra salute, oltre che per il palato!   Non dimentichiamo però che non tutte le cioccolate sono uguali: in piccole quantità, un po' di cioccolato, soprattutto quello fondente, può fare miracoli.   Qualche esempio? Il cioccolato...

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08 maggio
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È tempo di gelati: ma quali sono i gusti di stagione?

Il gelato si può gustare tutto l’anno, ma perché non sorprendere il nostro palato con sapori freschi stagionali?   Semplici o in combinazioni inaspettate, ecco alcuni frutti da proporre per i gusti di primavera:   Limone Il limone è un gusto semplice e leggero, gelato e granita al limone sono...

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05 maggio
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PURO parteciperà a Tuttofood dal 3 al 6 maggio 2015

Puro sarà presente alla Fiera dell’alimentare per eccellenza, Tuttofood, evento inaugurale di Expo 2015 – che appunto prevede come topic l’alimentazione - organizzata da Fiera Milano e riservata al B2B, ossia agli operatori del settore. Tuttofood, a Milano da 3 al 6 maggio, sarà un momento...

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29 aprile
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Breve storia del cioccolato

Il cioccolato riempie le nostre vite, è con noi quando celebriamo, ci sostiene quando siamo giù di morale, ci dà la carica quando dobbiamo affrontare impegni fisici o intellettuali. Ma come nasce? Il cioccolato deriva dai semi della pianta del cacao, scientificamente chiamata Theobroma cacao che significa "cibo...

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21 gennaio
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Marron Glacé

I marron glacé sono una particolare lavorazione pasticcera del marrone, una tipologia di castagna dalle dimensioni più grandi delle classiche castagne. Si dice siano nati nel 500 nel cuneese dove ancora oggi c'è una vasta produzione di castagne e marroni esportati in tutta europa. Dopo la raccolta...

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08 gennaio
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Cioccolato Grand CRU

Il nostro cioccolato ha mille colori e differenti qualità. Il nostro finissimo cioccolato Grand CRU proviene dalla piantagione Los Palmaritos in Repubblica Dominicana. Il cioccolato CRU è un cioccolato monorigine, selezionato e raccolto in un'unica piantagione. La piantagione Los Palmaritos si trova in montagna e il cacao cresce...

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18 dicembre
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Panettoncini con gelato

Il Panettone è un tipico dolce milanese dalla forma cilindrica ottenuto da un impasto lievitato di acqua, farina, burro e uova a cui si aggiungono canditi e uva passa. Il Panettone è un dolce tipico del Natale e ormai diffuso in tutta Italia. Noi di PURO amiamo...

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10 dicembre
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Coccole di cioccolato

La cioccolateria di PURO produce cioccolatini e cioccolato in pezzi dal migliore cacao. Amaro, al latte, bianco, con nocciole o mandorle: il cioccolato puro e spezzato rappresenta al meglio quello che per PURO è l’autenticità del gusto, semplice ma naturale in forma e contenuto. E ora...

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05 dicembre
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La brioche con gelato

La brioche con il gelato è una specialità tipica siciliana. Un soffice e paffuto dolce lievitato composto da due sfere di differente misura poste l’una sull’altra. Tradizionalmente la sua sfera superiore prende il nome di tuppo, dal francese tupè. Tagliata a metà, la brioche è...

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14 novembre
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